一碗涼皮造價(jià)多少？

涼皮成本分析：以50斤面粉為例:50斤面粉，單價(jià)1.5元，即1.5元×50(斤)=75元，可做涼皮130斤，每碗涼皮用量0.5斤，即130/0.5=260碗，計(jì)面粉每晚成本0.29元辣子油每碗成本0.2元：芝麻醬每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料費(fèi)每碗成本0.1元。每碗調(diào)料的成本共計(jì)0.6元合計(jì)涼皮每碗成本0.89元

一碗涼皮造價(jià)多少？

涼皮成本分析：以50斤面粉為例:50斤面粉，單價(jià)1.5元，即1.5元×50(斤)=75元，可做涼皮130斤，每碗涼皮用量0.5斤，即130/0.5=260碗，計(jì)面粉每晚成本0.29元辣子油每碗成本0.2元：芝麻醬每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料費(fèi)每碗成本0.1元。每碗調(diào)料的成本共計(jì)0.6元合計(jì)涼皮每碗成本0.89元

那會(huì)在老家只要1.5元一碗，現(xiàn)在蘇州10塊一碗