做葡萄酒用塑料桶可以嗎？

普通塑料桶可以不能用作葡萄酒的發(fā)酵容器和儲存容器，但需要食品級。

我相信每個家庭都有一個塑料桶，重量輕，密封性好，便于攜帶。在家里經(jīng)常用來盛水，但是很少有人用它來長時間保存食物，所以同理，很多塑料桶在家里釀酒的時候也是不能長時間使用的，包括酒的發(fā)酵階段，澄清階段，保存階段。

事實上，塑料桶是根據(jù)它們的材料分類的，包括收縮膜、PE-聚乙烯、LDPE-低密度聚乙烯、PVC-聚氯乙烯、BOPP-雙向拉伸聚丙烯。不同材質(zhì)的塑料桶，用途不同，安全級別也不同。至于上面說的食品級，P做葡萄酒用塑料桶可以嗎？

千萬不要用塑料制品釀酒。；

1.葡萄酒在發(fā)酵過程中會與塑料發(fā)生化學反應(yīng)，生成其他有害物質(zhì)。最好用玻璃瓶或陶罐，它們不會污染環(huán)境。;花費不多。；

2.自釀葡萄酒是用塑料瓶制成的。因為釀造的質(zhì)量和精釀過程中的衛(wèi)生標準達不到要求，所以最好不要喝這種釀造工藝釀造的酒。