伙房用具多久消毒一次？

廚房用具使用頻繁，每次用餐后都要正確清理餐具的油污，不用每天消毒。一日三餐都需要餐具，大大小小的盤子，還有筷子鍋碗瓢盆都需要清洗。選擇安全無磷不傷手的洗滌劑清洗油漬和食物殘渣，再用清水沖洗數次。廚具經常用，沒必要天天消毒。如果有一天家里來了客人，你可以對碗、筷子、盤子等用具進行消毒，這樣可以保證家人和客人的安全和健康。

食堂碗筷煮沸消毒要多長時間？

食堂的餐具煮沸消毒至少需要30分鐘以上，溫度必須超過100攝氏度，因為如果時間或溫度不夠，它可以t達到殺菌效果，而且在浪費的過程中，需要從水的沸點到100攝氏度開始計算時間，否則是不可能的。

餐具消毒多久才合格？

-:煮沸消毒，將洗好的餐具放入沸水中消毒2-5分鐘。

二、:蒸汽消毒:將清洗干凈的餐具放入蒸汽柜中，升溫至100度，消毒5至10分鐘。

:烘箱消毒，如紅外線消毒柜，溫度為120度，消毒15-20分鐘。

四:浸泡消毒，可使用漂白粉等。，浸泡15到30分鐘左右，泡好，用流動水沖洗干凈。

餐具消毒多久才合格？

的餐具和筷子需要消毒，這通常需要大約半個小時。因為餐具上還有化合物沒有洗，和臭氧發(fā)生化學反應，很致癌。如果餐具要用臭氧消毒，一定要清洗餐具。竹筷的吸水性極強，吸收臭氧的能力很強。建議不要用竹筷，千萬不要花錢買害。

餐具消毒多久才合格？

有高溫消毒和化學消毒兩種。110度高溫蒸汽滅菌15分鐘。將安全消毒劑浸泡30分鐘。

一般餐具消毒時間是多久溫度多少？

1，煮沸消毒:2-5分鐘。

將洗好的餐具放入沸水中消毒2-5分鐘。

2、蒸汽消毒:消毒5-10分鐘。

將清洗干凈的餐具放入蒸汽柜或箱中，待溫度升至100℃時消毒5-10分鐘；用鍋燒開水后，產生大量蒸汽對餐具進行消毒，效果也很好，這樣餐具就不會掛水和堿，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:消毒15-20分鐘。

如紅外線消毒柜，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。

4.浸泡消毒:一般需要15~30分鐘。

不耐高溫的餐具，尤其是啤酒器皿，遇熱會爆裂變形，可用漂白粉、氯胺、高錳酸鉀等消毒劑浸泡。浸泡時，必須注意藥液必須沒吃過餐具；藥液濃度應符合規(guī)定要求，如漂白粉配0.5%清液；肝炎患者的餐具應使用3%漂白粉澄清液；浸泡時間要充分，一般15~30分鐘；浸泡后用清水沖洗，最好用自來水。