供貨商與生鮮超市一般怎么合作？

供應(yīng)商通常以月付與三賢超市合作，即供應(yīng)商每月支付一次貨款或現(xiàn)金。

供貨商與生鮮超市一般怎么合作？

供應(yīng)商將貨物送到生鮮超市進(jìn)行銷售，然后生鮮超市根據(jù)銷量進(jìn)行一定的提成。

我想開(kāi)個(gè)生鮮店怎么找配送供應(yīng)商？

那么你就需要一整套的保鮮體系。線上下單，線下供應(yīng)鏈發(fā)貨，推薦筷子云信息，根據(jù)你的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行規(guī)劃定制。選擇新鮮輸送系統(tǒng)時(shí)應(yīng)注意幾點(diǎn):

1)對(duì)于客戶來(lái)說(shuō)，是高頻需求，需要每天下單，所以要注意系統(tǒng)的高并發(fā)；

2)從產(chǎn)品特性來(lái)說(shuō)，不易保存，希望追求零庫(kù)存，所以要注重配送效率；

3)市場(chǎng)行情方面，價(jià)格隨時(shí)可能變化，所以給客戶的報(bào)價(jià)需要及時(shí)準(zhǔn)確，所以前端和后端系統(tǒng)需要中間平臺(tái)的支持，可以隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)整。

生鮮食品是如何配送的？

生鮮從產(chǎn)地到餐桌的操作流程首先是前期與客戶溝通，接單，分析訂單，魚(yú)購(gòu)生鮮，檢測(cè)生鮮，這是非常重要的。然后加工成蔬菜配送，再進(jìn)行回訪溝通。這是紅紅配送公司的基本流程，后面還有和客戶對(duì)帳開(kāi)發(fā)票的工作。

生鮮食品是如何配送的？

美國(guó)傳統(tǒng)的糧食流通是從農(nóng)民生產(chǎn)-經(jīng)紀(jì)人接收農(nóng)產(chǎn)品-產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)-銷售批發(fā)市場(chǎng)-農(nóng)民美國(guó)市場(chǎng)——終端。

這個(gè)終端是指我們的超市、餐廳、食品，最終到達(dá)消費(fèi)者手中。

在這個(gè)極端，由于流通環(huán)節(jié)多，流通時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)有一個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)不到，一次增加成分，也就是差價(jià)。食材也會(huì)長(zhǎng)時(shí)間循環(huán)，增加損耗率。對(duì)于終端企業(yè)來(lái)說(shuō)，食材采購(gòu)價(jià)格貴，食材新鮮度降低。

現(xiàn)在在互聯(lián)網(wǎng)和電商的支持下，食材的流通逐漸去中介化。配送公司與源頭種植基地或供應(yīng)商達(dá)成合作，直接采購(gòu)配送到終端企業(yè)，砍掉中間流通環(huán)節(jié)，降低終端企業(yè)采購(gòu)價(jià)格，同時(shí)保證食材新鮮度。

在配送過(guò)程中，可以采用冷鏈物流。

什么是冷鏈物流？

為了保持生鮮食材的新鮮度和冷凍食材的品質(zhì)，有效減少配送過(guò)程中的損耗，物流模式是國(guó)家重點(diǎn)支持的領(lǐng)域。并且在儲(chǔ)存、加工、分類和分配期間保持適于食物儲(chǔ)存和保存的溫度。冷鏈物流主要包括以下四個(gè)方面:

預(yù)冷處理；

冷鏈加工；

冷鏈存儲(chǔ)；

冷鏈運(yùn)輸。

使用的設(shè)施包括:冷庫(kù)、保溫箱、冰柜和冷藏車。

而且冷鏈物流的核心不是冷，而是恒溫。不同的食材對(duì)儲(chǔ)存和保存的溫度要求不同。需要冷鏈物流的農(nóng)產(chǎn)品有:果蔬、肉制品(生鮮和冷凍)、水產(chǎn)品、乳制品。

與傳統(tǒng)的生鮮配送物流模式相比，冷鏈物流會(huì)有更高的技術(shù)要求和成本。投資也會(huì)增加。生鮮配送企業(yè)如果各個(gè)環(huán)節(jié)都是自供，需要增加資金投入，日常水電費(fèi)用會(huì)更多。如果只是在物流配送上使用冷鏈運(yùn)作，現(xiàn)在大部分第三方配送公司都是100元起步，收費(fèi)10多/公里。不同的路線，不同的食材，價(jià)格不同。